Bluum es una buena opción para leer un libro y tomar un chai, comer algo rápido y sano o pedir para llevar una comida sustanciosa sin generar tantas emisiones de carbono.
Tziki llegó a la ciudad hace poquito, de los fundadores de Niddo. Es un concepto para quien quiere comer muy rico, rápido y sin gastan demasiado.
El Jacinto es una de las fonditas veganas que se suma a la propuesta de cambiar el consumo en la ciudad. Este comedor hará que no extrañes la carne.
Hace poco abrió Bao Bao y es el único restaurante exclusivamente taiwanés en la Ciudad de México. El pato, los baos y los dumplings son una delicia.
Meroma es uno de los restaurantes que nos parecen más ricos de la zona y, si lo redujéramos a una palabra, diríamos: fresco.
El Círculo del Sureste, en Lucerna, tiene una de las mejores sopas de lima, relleno negro y frijol con puerco de la Ciudad de México.
Helena es un nuevo restaurante en la Juárez. Su menú, muy rico, está inspirado en la gastronomía caribeña, indonesia y mexicana.
Para esta entrega fuimos a Goguinara, un restaurante coreano ubicado en la Zona Rosa. Encontramos justo lo que buscábamos: Korean barbecue en toda forma. Encontramos también algo inesperado: vitrinas llenas de postres increíbles.
San-Tō recién abrió y ya es un lugar en el que pensamos mucho. Su concepto es sencillo: handroll bar con excelentes ingredientes y buenas bebidas japonesas.
En nuestra selección hay opciones más convencionales: huevos, chilaquiles o café con pan pero también tacos de sirloin o de lechón.
Toki Doki Sushi es una fusión de las cocinas japonesa e inglesa. Hay fish and chips (con verdadero vinagre Sarson’s y rollos de pescado fresco.
En Mercado Independencia, en el Centro, tiene a Open House, un restaurante que jamás pensaríamos que tiene hamburguesas tan especiales.
Pho’ King abrió hace poco en la colonia Juárez y tiene platillos exquisitos, ingredientes frescos y porciones grandes a buen precio.
En Reclusa Parda tienen comida oaxaqueña hecha con maíz 100% orgánico y una barra donde sirve mezcales, pox, bacanora y otras delicias independientes.
El Pujol invitó a Diego Rossi, chef de Trippa, un restaurante en Milan que ha ganado premios. La experiencia de su comida es tradicional italiana que reconforta.
En la Portales está El Gran Rábano, uno de los lugares clásicos de la colonia para comer pancita buenísima, sopes, mixiotes y huaraches.
En estos 4 compartimos algunos tips de los talleres de tacos que tomamos en Mercado Mundet. Disfruten. Y que vivan los tacos y la ciudad.
¿Dónde desayunar en la Roma? Hicimos a mano una lista de los favoritos, hay todo lo que uno necesita, opciones frescas y saludables, enfrijoladas, huevos.
A estos restaurantes especiales de la ciudad recomendamos ir poco, pero por buenas razones. En todos te vas a sentir calientito y en paz.
Sopaipillas, pastel de choclo y mote con huesillos son algunas de las especialidades de Un Rincón de Chile. Este Comedor Internacional es el especial de Chile.