La Taquería Gabriel se especializa en volcanes, taquitos de lechón, de carne asada y de carnitas, y los jueves y viernes cierra hasta las 3 de la mañana.
El 14 de diciembre, el chef Jorge León, del restaurante Alfonsina de Oaxaca (uno de los más ricos del país) estará cocinando en Contramar.
Para la primera edición de Coca-Cola Metate, Mundet tiene preparados 4 talleres: cómo hacer tortillas, cortar trompo, hacer carne asada y hacer salsa.
En Coyoacán hay dos sucursales de La Tarta, la repostería que prepara una tarta de manzana invertida legendaria de manzanas caramelizadas sobre pasta.
Mucho llegó hace unos meses a la Cuauhtémoc. El servicio es ágil y la comida rica, a gran precio y con muy buenos ingredientes naturales.
Las tortas en La Barraca Valenciana obedecen a la receta valenciana del entrepan, por eso su relleno es sencillo pero cumplidor y muy rico. Vayan a probar.
En Surtidora de Pescado del Centro sirven pescados y mariscos frescos. Todos vienen de Ensenada y los sirven tipo carreta o en guisados caseros.
Así como comen en los ranchos de la región huasteca, así uno come en Maíz de Cacao, un restaurante pequeño en la Roma con antojitos de la Huasteca.
Los tacos Baltazar están en un local minúsculo en el Centro Histórico. La mejor manera de localizarlos es buscar el gran trompo de carne árabe en la entrada.
Este restaurante tiene más de 40 años sirviendo hamburguesas y siendo uno de los lugares consentidos de los estudiantes de la UNAM.
Maison de Famille está en la colonia Roma y es entrañable por su sencillez elegante: buena comida francesa, bien servida y atención impecable.
Hay una taquería minúscula en Condesa que muchos conocen pero que siempre vale la pena volver a mencionar. Se llama La Hortaliza y tiene los mejores tacos de guisado.
La primera edición Sous' Nights invitó a los sous de Elly's, Público Comedor, Noso y Amarante a cocinar delicias en 6 tiempos.
Crumbles, pays de fruta fresca, pay de calabaza y pan glaseado en un lugar decadente de rico llamado Marie Callender's. Este Comedor Internacional es el especial de Estados Unidos.
Doña Vero es un restaurante mexicano en la Roma Sur creado por nada menos que "la reina de las quesadillas". Además sus tortillas tienen forma de corazón.
Tirasavia en un gran lugar para desayunar en Bucarelli. Además está lleno de plantas, como en Veracruz (y se escuchan sonidos de pájaros y lluvia de fondo).
La terraza del Hotel Umbral es un gran lugar para comer rico, tomar un buen coctel y pasar la tarde viendo la ciudad desde varios metros en lo alto.
Hicimos este glosario japonés para que todos puedan pedir comida como si estuvieran en casa o al menos para saber qué tienen en sus platos exactamente.
Los vinos naturales son mucho más que una moda. En nuestra ciudad hay 3 lugares que promueven la cultura sin químicos y las etiquetas fuera de lo común.
Alejandro, panadero y repostero de Cachito Mío creó la galleta de pan de muerto, un pedacito delicioso (y por el que casi siempre hay que hacer fila).