sake

En la San Miguel Chapultepec, un nuevo restaurante japonés es todo lo que soñamos alguna vez.

Por primera vez tuve algo que presumir a mis amigos y familia desde que estamos en confinamiento: me llegó sake Nami y un plato de Rokai.

El Pop Up Izakaya no sólo será el sake bar más grande del mundo, sino una experiencia de tres días que recreará las típicas noches de fiesta japonesa.

En nuevo Bar Oriente, en la Roma, tiene 4 pisos y cada uno es una experiencia distinta: restaurante izakaya, bar de sakes, karokee privado y foro con música en vivo.

El Haru Matsuri (Festival de primavera) que organiza la Asociación México -Japonesa cada año es una feria de comida japonesa y, en esta ocasión, una celebración del periodo Edo (1603 – 1868). Habrá samurais y geishas y mucha comida y sake.

WANWAN Sakaba es un acogedor restaurante japonés (quizás el más rico de la ciudad) barato y delicioso que te hace imaginar que estás en Tokio. Perfecto para ir a cenar con amigos un día cualquiera.

La barra más completa en México de whisky japonés, sake y vinos naturales, biodinámicos y naranjas, la tiene este bar diminuto y perfecto en la colonia Cuauhtémoc.