restaurante

No hay mejor lugar para la hora de la comida que Matti, una ostería discreta pero bien cuidada en la colonia Juárez.

En Chuí, la cocina basada en vegetales no necesita etiquetas. Este restaurante en la Roma es un oasis visual y gastronómico donde el fuego, la temporada y el sabor cuestionan lo que creemos “normal” al comer.

Alfil es la apertura en la Condesa que está llamando toda la atención. Y es que nadie puede resistirse a un buen plato de comida árabe.

Café Arixi en la Roma Norte es el restaurante donde sirven el mejor martini de México. Un espacio de mixología impecable y cocina italiana con ingredientes locales.

Ladyboy es un espacio pensado para transmitir la esencia de Tailandia sin alteraciones ni concesiones. Todo, desde los ingredientes hasta la decoración traída directamente de mercados callejeros en Bangkok, busca replicar la experiencia de comer en Asia.

Ubicado en una casona restaurada que mantiene su esencia cálida y acogedora, Fabia es el restaurante de Nasheli Martínez, mejor conocida como "Cuqui", una chef que ha logrado algo que pocos hacen: crear un menú que se siente honesto, bien pensado y absolutamente delicioso en cada detalle.

El nuevo normal tiene encantos y buenas ideas: Take a Restaurant es definitivamente una de ellas. Elige un restaurante para que vaya a tu casa, te cocine, te consienta y luego limpie todo :)

Pollo Bruto es para comer un placentero pedazo de pollo asado y sentirse alentado a regresar muchas veces. O a pedir a domicilio por semana.

Estos 2 lugares son deliciosos. Pachangala es de gastronomía rara y bien hecha, Taco 149 es de tacos exquisitos. Ambos comparten un espacio sencillo y rico en la Condesa.

El Máximo Bistrot, esa delicia de fine dining que tenía un local chiquito en la Roma, ahora se mudó a Álvaro Obregón y hay más espacio para todo(s).

El brunch del Four Seasons consiste en un jardín frondoso, con fuentes y bancas entre flores, y un menú dionisiaco para comer allí. Con mimosas.

Ni cuenta nos dimos y Nicos ya cosechó los ingredientes propios del chile en nogada: la nuez, la granada y los frutos criollos. Este es quizás nuestro favorito. Te decimos cómo pedirlo.

Estos tres sitios tienen encendidos los fogones y se puede pedir a domicilio o para llevar. Hay banquetes marfileños, fish and chips y tacos argentinos sublimes.

Cuando los restaurantes cerraron hace unos meses, fue como si hubiéramos perdido a seres queridos. Algunos se adaptaron mejor que otros para llegar a casa. Pero el Parnita lo hizo como nadie.

El Churchill’s es irremplazable. A casi medio siglo de existir, no pudo sobrevivir la pandemia y cerró sus puertas. Ahora Casa Mortons hará una subasta de su colección de muebles y cuadros.

En el restaurante-escuela Zéfiro, además de comer barato, hacen Manchamantel, del recetario del siglo XVII escrito por Sor Juana Inés de la Cruz.

MILO'S es un gran lugar para ir a desayunar o para una cita. Hay un papardelle, un vino de la casa por Paolo Paoloni y un gran postre.

Fuimos a Alelí y nos contaron un poquito de lo que tienen para ofrecer esta temporada: huauzontles, pipián, mole, tamales y más.

Creemos que en Marmota está el mejor sándwich de grilled cheese y el mejor postre de ruibarbo. Está, además, en uno de los locales más bonitos de la Roma.

Eno es uno de esos lugares a los que uno vuelve con la seguridad de que todo está rico. Quizás se convertirá en un "clásico moderno" muy pronto.