mónica patiño

Visitamos Bistrō 44, el petit-grand restaurant de Corentin Bertrand y Mónica Patiño en Polanco.

Más allá de ser un lugar para comer, La Taberna del León es una escuela, un hogar y un acto de resistencia cultural que preserva los orígenes, mientras abre caminos para nuevas narrativas en la cocina.

Taberna del León. Todo surge de la mente y aquí está plasmado, es la historia de Mónica Patiño, sus pensamientos, visión y recetas que han hecho de este restaurante un clásico de la Ciudad de México y que reflejan en cada detalle su pasión y esencia.