La modernización no logró alterar su naturaleza, y su espacio se convirtió en una especie de cápsula del tiempo. Sin embargo, Mr. Kelly's cerrará sus puertas en noviembre de 2024.
Mr. Blanco's abrió en cuarentena, y dentro de las condiciones ya podemos decir que se ha vuelto un "amigo confiable" para muchos en la ciudad.
Acaba de abrir mini Marsella, un lugar miniatura en una de las esquinas más bonitas de la Juarez, y su menú es muy rico: hamburguesas, vinos y croquetas. También venden abarrotes especiales.
Burger boy fue la primera gran cadena de comida rápida en México y uno de los restaurantes más queridos por los niños de los setenta y ochenta.
En Mercado Independencia, en el Centro, tiene a Open House, un restaurante que jamás pensaríamos que tiene hamburguesas tan especiales.
Llegó la famosa hamburguesería neoyorquina Shake Shack a una de sus glorietas más emblemáticas, y el menú tiene sorpresas con ingredientes mexicanos.
Con 52 años de vida, el restaurant Mr. Kelly's en la Condesa sigue sirviendo hamburguesas en un ambiente (casi) original.
Jorge, creador del local Bacon Bar, en la Condesa, nos cuenta la clave para cocinar hamburguesas deliciosas y lo más nuevo en su restaurante: cervezas hechas por ellos, como una porter que ahuman con tocino y malta.