Ya es octubre, lo que significa que muchas personas están alistando todo para montar sus altares para el Día de Muertos. Las flores, por supuesto, son un elementos principal, y en el Mercado de Jamaica existen algunas de temporada que no son las clásicas cempasúchil, y que solo puedes conseguir durante este mes para tomarlas en cuenta, como nube, terciopelo o baby.
El señor Enrique U. Moreno tiene un local en el carril 2 del mercado y nos dio las mejores recomendaciones de flores y follaje para esta época del año en donde los tonos amarillos, naranjas, rojizos oscuros, ocres y verde son más comunes y con los cuales es posible armar una ofrenda tradicional o algo fuera de lo común.
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Celosia argéntea en el Mercado de Jamaica.
Por ejemplo, destacan las celosías o terciopelo, que aunque son una flor muy común en esta época, existen variedades de octubre como la celosía argéntea, que tiene una forma diferente; ésta la puedes encontrar en naranja y morado. El cártamo, por su parte, es una flor naranja y amarilla que puede darle ese toque vibrante a cualquier florero y es una opción perfecta para un altar de muertos no tan clásico; esta flor es especial en particular porque por muchos años se usó como colorante. Los girasoles son otras de las flores más socorridas de la temporada; el señor Enrique comenta que existen dos tipos de girasoles que puedes encontrar en el mercado: los de campo, que generalmente tienen más polen en su centro y los de invernadero, los cuales tienen un centro más oscuro y uniforme.
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Cártamo y Matsumoto en Mercado de Jamaica.
Un grupo particular de flores son aquellas cuyos ramos están compuestos por flores más pequeñas, como lo son la flor estate, el allium o flor de ajo, el agérato y la flor de cera; con cualquiera de ellas puedes complementar un arreglo floral o colocar pequeños. Otra de las flores que más llamaron nuestra atención fue la flor inmortal o flor de papel, su apariencia, como su nombre lo dice, es muy similar al papel, esta misma característica hace que su vida en floreros o arreglos sea más larga. Algunas flores más exóticas y de colores más llamativos con las que puedes experimentar son las aves del paraíso, el leuco y safari, que aunque no son flores tradicionales de esta época pueden ser una gran alternativa.
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Amaranto en el Mercado de Jamaica.
Para terminar, el follaje es esencial, pero si no quieres usar sólo hojas, puedes elegir entre varias opciones interesantes, por ejemplo: el amaranto y aunque es una flor que se da todo el año y que es principalmente conocida por su valor nutricional, en esta época es posible encontrarla en mayor medida en los pasillos del mercado: ya sea colgante o en espiga, los colores que se pueden comprar en Jamaica son vino, ocre y verde. El bombi o chayote de aire es muy particular, pues cuenta con muchas esferas huecas verdes cubiertas de espinas suaves, y de donde toma su nombre. El yoco es otra flor verde que se usa principalmente como follaje, aunque puedes arriesgarte y hacer de ella el centro de un arreglo floral.
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Flor de Ajo y Bombi en Mercado de Jamaica.
Agradecemos especialmente al señor Enrique por ayudarnos a conocer y seleccionar las mejores flores para esta temporada.
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Leuco y Agerato en el Mercado de Jamaica.