Robotánica: un proyecto que te entrega verduras de chinampas eco-sustentables

kale y biodiversidad
- Usar y compartir nuevas tecnologías (software y hardware open source para siembra).
- Producción agroecológica (a diferencia del monocultivo, en el que solo se siembra una misma planta, aquí son una variedad, lo cual mantiene el suelo sano y la biodiversidad).
- Cultivo en chinampa que se puede visitar.
- Donación de 25% de sus productos a la fundación Comisión Unidos Vs. Trata AC, dedicada a combatir la trata de personas y a dar apoyo a sobrevivientes.
- Verduras que llegan frescas a las pocas horas de haber sido cosechadas.

Casita para abejas solitarias en la chinampa de Robotánica
Las chinampas
Xochimilco ha sido tierra agrícola desde que se fundó. Su nombre en náhuatl significa “la sementera de flores”, y en ese paisaje lacustre –como alguna vez lo fue toda la ciudad– los xochimilcas construían chinampas: pedazos de tierra, como islas sobre raíces de ahuejotes, árboles milenarios, al lecho del agua. Esta antigua técnica agrícola fue prácticamente abandonada durante el crecimiento de la mancha urbana a causa de la contaminación y la consolidación de la industria alimentaria que comenzó a extraer agua descontroladamente, lo que generó que el terreno se hundiera y agrietara.
Los cultivos / Foto por Marcela Madero y Leonardo Guerra

Verduras camino a casa de sus compradores
¿Cómo pedir las verduras a Robotánica?
El sistema es sencillo, ya sea por Whatsapp o web se puede pedir la mezcla con unas 11 verduras (la canasta chica por 200 mxn, la grande por 300 mxn con envío incluido) o pedir cada verdura por separado. Los productos cambian cada semana, pero en general hay lechuga, kale, betabel, acelgas, brócoli, zanahorias, jitomatitos, cilantro… también tienen flores comestibles como lavanda y manzanilla. Todas las semanas publican la lista actualizada su IG y la envían por whatsapp. También se pueden añadir plantas vivas (hiedra, alcatraz, nochebuena, ahuejote, entre otras) y costalitos de tierra. Todo llega los lunes, recién salido del campo en empaque biodegradable. Les recomendamos descubrir a este proyecto mexicano y enterarse sobre sus avances en biomateriales y robots para siembra. Sitio: www.robotani.ca Facebook www.facebook.com/robotanica Instagram www.instagram.com/robotani.ca Pedidos y suscripciones: 5539950449